簡単！キャベツと塩麹のゴマサラダ

Name: 簡単！キャベツと塩麹のゴマサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4個; 塩麹 大さじ2と1/2; ゴマ油 大さじ1; 白ゴマ 大さじ1〜2（好みで）

発酵食大学 @hakkoushokudaigaku

切って混ぜるだけで簡単。塩麹の旨味と香りの良いゴマ油でキャベツを美味しく食べることができます。5分で完成スピード副菜。
このレシピの生い立ち
キャベツがたっぷり食べられる、おつまみや副菜にぴったりの時短メニューを考えました。

簡単！キャベツと塩麹のゴマサラダ

発酵食大学 @hakkoushokudaigaku

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

キャベツ 1/4個
塩麹大さじ2と1/2
ゴマ油大さじ1
白ゴマ大さじ1〜2（好みで）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

キャベツはざく切りにして洗い、水気を切る。
2

ボウルにキャベツを入れ、塩麹、ゴマ油、白ゴマを入れて全体をよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

塩麹の量は味をみてお好みで調整してください。
キャベツの水気をしっかり切るのが、仕上がりが水っぽくならないポイント。
冷蔵庫で保存して2〜3日を目安にお召し上がりください。
お好みですりおろしニンニクを加えても美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

発酵食大学 @hakkoushokudaigaku

2022/09/21 01:47に公開

塩麹・甘酒・味噌など麹調味料を使った体に優しい発酵食・腸活レシピ、親子で食べたいおやつや野菜たっぷりメニューを投稿しています。▼発酵食大学https://hakkoushoku.jp/▼Instagramhttps://bit.ly/3BzlY5R「@hakkousyokudaigaku」▼YouTubehttps://bit.ly/3qznzCE

このレシピのキーワード

サラダキャベツこうじ

似たレシピ

その他のレシピ