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豚肉とミニトマトの白ワインソテー
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豚肉とミニトマトの白ワインソテー-レシピのメイン写真

豚肉とミニトマトの白ワインソテー

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

豚肉とミニトマトの白ワインソテーです。簡単で経済的で華やかなのでお弁当にも。

このレシピの生い立ち
冷凍庫の豚小間切れ肉と冷蔵庫のミニトマトでお弁当にも一品作ってみました。

豚肉とミニトマトの白ワインソテーです。簡単で経済的で華やかなのでお弁当にも。

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冷凍庫の豚小間切れ肉と冷蔵庫のミニトマトでお弁当にも一品作ってみました。

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豚肉とミニトマトの白ワインソテー

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

豚肉とミニトマトの白ワインソテーです。簡単で経済的で華やかなのでお弁当にも。

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冷凍庫の豚小間切れ肉と冷蔵庫のミニトマトでお弁当にも一品作ってみました。

豚肉とミニトマトの白ワインソテーです。簡単で経済的で華やかなのでお弁当にも。

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冷凍庫の豚小間切れ肉と冷蔵庫のミニトマトでお弁当にも一品作ってみました。

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材料

  • 豚小間切れ肉 100g位
  • ミニトマト(縦半分にカット) 6個位
  • パセリ・白ごま 各々少々
  • 塩コショー・オリーブ油・白ワイン 少量
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショーしてオリーブオイルを熱したフライパンで火を通す。ミニトマトと白ワインをプラスして塩コショーで味付けする。

  2. 2

    器に盛り付けてパセリと白ごまon。

    • 豚肉とミニトマトの白ワインソテー作り方2写真
  3. 3

    糖質制限!豚肉とミニトマトの白ワインソテー弁当にも。

    • 豚肉とミニトマトの白ワインソテー作り方3写真
  4. 4

    豚肉とミニトマトに叔母の菜園の新玉ねぎもプラスして。家族の糖質制限弁当にも。

    • 豚肉とミニトマトの白ワインソテー作り方4写真
  5. 5

    冷凍ストックの豚肉のため白ワインたっぷり。ミニトマト五個を縦1/4カット。家族の糖質制限弁当にも。

    • 豚肉とミニトマトの白ワインソテー作り方5写真
  6. 6

    オリーブ油の代わサラダ油で炒めて玉ねぎも加えました。

    • 豚肉とミニトマトの白ワインソテー作り方6写真
  7. 7

    (6)の弁当にも。ポーチドエッグon。グリーンリーフミニトマトチーズ山芋サラダ。ポテトサラダ。河内晩柑。おやつ。

    • 豚肉とミニトマトの白ワインソテー作り方7写真
  8. 8

    糖質制限!豚肉と玉ねぎとミニトマトの白ワインソテー弁当にも。

    • 豚肉とミニトマトの白ワインソテー作り方8写真

コツ・ポイント

辛くならないように塩コショーは少なめで味付けて下さい!

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2022/09/13 20:51に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「Let It Be」(ビートルズ)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。
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このレシピのキーワード

ミニトマト 豚こま

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