豚汁と焼き茄子
今回は2品作りましたよ。
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今回は和風に2品作りましたので美味しく導かれますよ。
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小鍋に水を入れて温める
大根、キャベツ、人参、絹豆腐、豚もも肉を切る
水を入れて温めた小鍋に大根、キャベツ、人参、絹豆腐、豚もも肉を入れて更に味噌、出汁の粉を入れて豚汁を作る
※細葱振り掛けは豚汁に使用すると美味しさが引き立つ
フライパンに胡麻油を敷いて温める
茄子を切る
フライパンに茄子を入れて焼く
(※鰹節は焼き茄子が出来てから振り掛ける)
醤油、生姜チューブは小皿に入れ分けておく
それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
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