キノコ、エリンギを適当にカット又は裂きます!全体に小麦粉をまぶし最低5分間は放置し粉を馴染ませる→

粉とペーキングパウダー適量を合わせ水を少しづつ加えて少しサラサラのバッタ液を作り(1)を浸けてあげる。