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超簡単グルテンフリーバナナブレッド
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超簡単グルテンフリーバナナブレッド-レシピのメイン写真

超簡単グルテンフリーバナナブレッド

kayana
kayana @cook_40363536

グルテンフリー、ファットフリーでも栄養満点。腹持ちもすごくいいので朝ご飯にもぴったりです。朝が苦手なお子さんにもぜひ。
このレシピの生い立ち
アメリカのサイトにあったのをベースに何度もアレンジしました。大人用にオレンジキュラソーなどを加えると一段とおいしいです。

グルテンフリー、ファットフリーでも栄養満点。腹持ちもすごくいいので朝ご飯にもぴったりです。朝が苦手なお子さんにもぜひ。
このレシピの生い立ち
アメリカのサイトにあったのをベースに何度もアレンジしました。大人用にオレンジキュラソーなどを加えると一段とおいしいです。

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超簡単グルテンフリーバナナブレッド

kayana
kayana @cook_40363536

グルテンフリー、ファットフリーでも栄養満点。腹持ちもすごくいいので朝ご飯にもぴったりです。朝が苦手なお子さんにもぜひ。
このレシピの生い立ち
アメリカのサイトにあったのをベースに何度もアレンジしました。大人用にオレンジキュラソーなどを加えると一段とおいしいです。

グルテンフリー、ファットフリーでも栄養満点。腹持ちもすごくいいので朝ご飯にもぴったりです。朝が苦手なお子さんにもぜひ。
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材料

シリコン焼き型3つ分
  • オートミール 230g
  • 熟れたバナナ 4本
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • 重曹(食用) 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • バニラビーンズエッセンス 小さじ1
  • シナモン 小さじ2
  • レーズン 100g
  • クルミ 100g
  • レモンピール 50g
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に温めておく。

  2. 2

    オートミールはミキサーで粉にしておく。

    • 超簡単グルテンフリーバナナブレッド作り方2写真
  3. 3

    バナナは斑点が出るくらい熟れたものをつぶす。

    • 超簡単グルテンフリーバナナブレッド作り方3写真
  4. 4

    バナナをつぶすのに、ポテトマッシャーが便利。

    • 超簡単グルテンフリーバナナブレッド作り方4写真
  5. 5

    レモンピールは刻んでおく。

  6. 6

    全ての材料を混ぜる。

  7. 7

    焼き型に入れる。

    • 超簡単グルテンフリーバナナブレッド作り方7写真
  8. 8

    180℃で30分から35分、上が割れて少し焦げ目がつくまで焼く。

    • 超簡単グルテンフリーバナナブレッド作り方8写真
  9. 9

    少し冷めたら型から出して網の上で完全に覚ましてラップかビニール袋に入れて冷蔵庫か冷凍庫へ。

コツ・ポイント

百均でも買えるシリコンの焼き型だとオイルもいらずに綺麗に外せるのでオススメ。焼いてると広がっちゃうので、パイレックスに入れたりして防ぐといいかも。

冷めたら2センチくらいにスライスしてどうぞ。軽くトーストするとおいしいです♪

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kayana
kayana @cook_40363536
2022/09/13 08:58に公開

このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ オートミール くるみ シナモン レーズン 卵 バニラビ ンズ

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