かぼちゃ入り麻婆茄子（辛さなし）
__JUNO27 @cook_40131671
辛くないので家族みんなで美味しく食べられるおかずです。カボチャを豆腐に変えて、麻婆豆腐にもなります！
このレシピの生い立ち
麻婆カボチャが好きすぎて。
かぼちゃ入り麻婆茄子（辛さなし）
辛くないので家族みんなで美味しく食べられるおかずです。カボチャを豆腐に変えて、麻婆豆腐にもなります！
このレシピの生い立ち
麻婆カボチャが好きすぎて。
作り方
- 1
カボチャ（今回は冷凍のものを使用）はレンジで柔らかくしておく。
那須は乱切り。 - 2
フライパンに胡麻油を熱して挽肉と生姜を炒める。ナスも入れて炒める。
- 3
お肉の色が変わったら柔らかくなったカボチャと調味料を入れて炒める。
- 4
青ネギやコーンを入れて軽く炒めて完成。
-
- 5
お豆腐に変えたら麻婆豆腐に！
-
コツ・ポイント
特にありません！簡単に作れます。
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子供と一緒に食べたいから、辛くない麻婆豆腐を♪せっかくだから、ナスとピーマンも入れちゃえ！大人は、食べる時にラー油や好きな辛いのをかけて召し上がれ😋
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20977033
