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おやぢ的 焼きチキンラーメン風
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おやぢ的 焼きチキンラーメン風-レシピのメイン写真

おやぢ的 焼きチキンラーメン風

アル中のOKKUN
アル中のOKKUN @cook_40356886

味付けいらずの焼きラーメン
このレシピの生い立ち
日清焼きそば袋麺の作り方を参考にいたしました。
麺に味がついているので 味付けいらずです。

味付けいらずの焼きラーメン
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おやぢ的 焼きチキンラーメン風

アル中のOKKUN
アル中のOKKUN @cook_40356886

味付けいらずの焼きラーメン
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日清焼きそば袋麺の作り方を参考にいたしました。
麺に味がついているので 味付けいらずです。

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材料

1人分
  • チキンラーメンのようなもの ハーフ
  • ざく切りキャベツ 適量
  • 赤ウインナー 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    100均で売っている 4個入り100円のミニラーメンチキン味(ジェネリックチキンラーメン)2つを使いました。 

  2. 2

    本家チキンラーメンなら半分くらいですな ← 桂米朝 師匠風

  3. 3

    フライパンに水を1cmほど張り お湯を沸かします。
    そこに ラーメン党に。
    ほぐしほぐししながら 水分ん飛ばします。

  4. 4

    ある程度 水分が飛んだら具材投入。
    今回は ざく切りキャベツと 赤ウインナーがあったので それを利用。

  5. 5

    ラーメン、具材が焦げ付かないように 更に水分を飛ばしながら 弱火で混ぜ混ぜ。

  6. 6

    水分がなくなったら ごま油をかけて更に混ぜ混ぜ。
    これをしないと、麺がダマになってしまいますぞよ。← お公家さん風

  7. 7

    出来上がりました。

コツ・ポイント

仕上げのごま油は オリーブオイルでも サラダ油でもいいですが、ごま油の風味が最良です。

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アル中のOKKUN
アル中のOKKUN @cook_40356886
2022/09/20 03:49に公開
1963年生、京都のアルコール依存症当事者の、おっさんです。※ コンロは カセットコンロ1台。包丁は 100均のペティナイフ一本だけ。300円のお鍋。400円のフライパン。200円の玉子焼きフライパン。100均 お玉。100均穴あき お玉。100均 フライ返し。電子レンジ調理用具は これだけです。アメブロhttps://ameblo.jp/mjjtm
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このレシピのキーワード

ラーメン 鶏肉 キャベツ ソーセージ

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