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バイきんぐ西村さん監修!きのこアヒージョ
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バイきんぐ西村さん監修!きのこアヒージョ-レシピのメイン写真

バイきんぐ西村さん監修!きのこアヒージョ

【公式】BAKBAK
【公式】BAKBAK @cook_40355086

秋の味覚!きのこをふんだんに使って、バイきんぐ 西村さん監修のスパイス『バカまぶし』を合わせた、スパイシーなアヒージョ!
このレシピの生い立ち
バカまぶスタッフ一同は、バカまぶしアヒージョにはまっており、日夜バカみたいにまぶして研究を繰り返しております。研究成果が発見時代、報告させていただきます。

★バカまぶし びたしはコチラ
https://bakamabushi.com

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材料

2人分
  • マッシュルーム 4個
  • ぶなしめじ 30g
  • まいたけ 30g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • アンチョビフィレ 1枚
  • バカまぶし 辛いの 15振り
  • オリーブオイル 具材がつかるくらい
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作り方

  1. 1

    しめじは小房に分けて、マッシュルームは1/2にカット。まいたけは食べやすい大きさに割く

  2. 2

    にんにく、オリーブオイル、アンチョビをスキレットへ。※フライパンなどでも可。

  3. 3

    にんにくの香りが立ってきたら、きのこを入れ、弱火で火を通す

  4. 4

    バカまぶし 辛いのをバカみたいにまぶす。
    ※目安:15まぶし
    ※お好みで追いまぶし

コツ・ポイント

バカまぶしを使うことで、スパイシーな風味をプラス!
秋の味覚をふんだんに、バカみたいにお酒を飲みたくなるアヒージョの完成!※飲みすぎ注意

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【公式】BAKBAK
【公式】BAKBAK @cook_40355086
2022/09/22 05:10に公開
毎日のお食事に、楽しいコミュニケーションになるような食品、レシピをご提案!お笑い芸人 バイきんぐ 西村さん監修のスパイス『バカまぶし』、焼肉のタレ『バカびたし』粒マスタード『バカつぶら』を作ってる会社です♪
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このレシピのキーワード

アヒージョ マッシュルーム ぶなしめじ にんにく まいたけ アンチョビ フィレ

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