卵白消費！白いパウンドケーキ
カエル女王 @cook_40359691
卵白が余ったら、手近な材料で手早く作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので、家にある材料でケーキを作ってみました。夕食後に作りはじめてデザートに間に合うスピードレシピ！
卵白消費！白いパウンドケーキ
卵白が余ったら、手近な材料で手早く作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので、家にある材料でケーキを作ってみました。夕食後に作りはじめてデザートに間に合うスピードレシピ！
作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱しておく。バターは包み紙を少しはがして中身を露出し、パウンド型の内側に薄く塗りつける。
- 2
分量のバターを耐熱容器に入れ、レンジ300Wで30秒ほどあたため、やわらかくする。
- 3
卵白をボウルに入れて泡立て器でほぐし、グラニュー糖を加えて泡立てる。
さらにバターを加えてよく混ぜる。 - 4
牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 5
薄力粉とベーキングパウダーをあわせて網に入れ、ボウルにふるい入れる。少しずつ入れてはゴムベラで混ぜる。
- 6
パウンド型に生地を入れ、トントン叩いて平らにならし、余熱したオーブンに入れる。
約25分焼いたらできあがり。 - 7
マリーちゃん様つくれぽありがとうございます❤️たくさんの卵白消費できてよかったですね！
コツ・ポイント
卵白にバターを加えたら、しっかり混ぜて固まりをなくす。粉を混ぜるとき練らないように。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20974955
