今まで様々なパスタを食してきたが、自身が推奨するパスタを厳選してチョイス。
結論：日本のパスタ麺(マ・マー)は不味い
このレシピの生い立ち
パスタ麺の美味い麺は麺そのものにザラつきがあるかで決まる。
順に言えばバリラ＞デッラモンテ＝ディチェコ＞セルバ≧でマ・マーとは≠。と国産パスタのデメリットとしてコシがあれど、時短で味に難があり、麺に味が絡みにくいためおすすめできない。