焼き鳥丼
鶏むね肉を削ぎ切り。ポリ袋に入れて軽く塩を振って揉む。片栗粉を袋に追加して、袋をよく振りまぶす。

フライパンに油を引き、むね肉をよく焼く。仕上げに市販の焼き鳥丼のタレを回しかけ絡めながら焼く。

市販のタレがなくても、醤油、酒、砂糖を混ぜて投入でもOK。
うちはこれにハチミツ少々混ぜます。

厚焼き卵は少し甘め。
これにもハチミツ少々入ってます。