HMでシナモン風味のかぼちゃ蒸しパン
hisanochan @cook_40085460
シナモン香る！素朴な甘さのかぼちゃ蒸しパンです
このレシピの生い立ち
実家から大きなカボチャをもらったので、甘いものを作ってみました。シナモンが大好きなので入れてみました！
HMでシナモン風味のかぼちゃ蒸しパン
シナモン香る！素朴な甘さのかぼちゃ蒸しパンです
このレシピの生い立ち
実家から大きなカボチャをもらったので、甘いものを作ってみました。シナモンが大好きなので入れてみました！
作り方
- 1
7-8mm大に切って皮を剥いたかぼちゃを茹で水を切ってボウルに入れ潰す、そこに豆乳、油、メープルシロップを加えよく混ぜる
- 2
さらに、シナモンを加えてよく混ぜたら、ホットケーキミックスをふるって加える。飾り用かぼちゃは皮付きで1cm角600w1分
- 3
シリコンカップに紙のカップを敷き生地を入れる。数センチ上からトントンとカップを落として空気を抜く、飾りかぼちゃをのせる
- 4
フライパンに水を入れ、沸騰したら一旦火を止めカップを入れ蓋をして、火をつけ10分。串を刺して確認して出来上がり
- 5
※メープルシロップの代わりにハチミツでも可
※豆乳の代わりに牛乳でも可
コツ・ポイント
生地はぽってりくらいの硬さで、豆乳の量で硬さ調整してください！
かぼちゃは電子レンジより、茹でたほうがしっとり仕上がると思いました
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