豚薄切り肉2枚を少し重ねて塩コショウをし、海苔、縦半分に切ったちくわ、1/4枚に切ったチーズを2枚のせて巻く。

油少々を入れたフライパンで巻き終わりを下にして焼く。蓋をして時々転がしてまんべんなく焼き色がつけば完成。