銀だこ超え、おうちたこ焼き！！
たこ焼きパーティー！
このレシピの生い立ち
どんな高級なフレンチよりたこ焼きがまさる時が、ありませんか？
作り方
- 1
たこ焼き粉、卵、水を混ぜ合わせます。
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- 2
細ネギ、タコ、紅生姜を切る。
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- 3
お好みで大根おろしをする。
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- 4
油ををひき、たこ焼き器を強火(230-250度)に、生地を流して、細ネギ、タコ、紅生姜、揚げ玉を入れて生地をかける。
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- 5
竹串で、丸く仕上げる。
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- 6
たこ焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけて、完成！
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- 7
ポン酢と大根もおススメ！
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- 8
明太マヨ、チーズ、刻み海苔なども美味しい。
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- 9
豆知識:
アルミフォイルで丸を作り、キッチンペーパーで包み、ゴムでとめたもので油を引くとやりやすい。 -
コツ・ポイント
タコをケチらない。
紅生姜とネギも多めに入れるのがおすすめ。
卵を多めに入れると明石焼き風のふわふわ感が。
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外はカリカリっ！！中はトロトロっ！！我が家の絶品たこ焼きです★もう外でたこ焼き食べるなんでもったいない（笑）
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