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BBQ ソミュール液
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BBQ ソミュール液-レシピのメイン写真

BBQ ソミュール液

なかさん
なかさん @cook_40116501

BBQの仕込みに
ソミュール液にお肉漬け込んで一晩置いて
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材料

1リットル
  • 水 1000cc
  • セロリ(葉) 1個
  • ローリエ 2枚
  • ローズマリー 3本
  • くみん 少量
  • 塩 40〜50g
  • 砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    ぜーぇーぶ混ぜて煮る(セロリ以外)

コツ・ポイント

セロリは火を止めてから入れること

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なかさん
なかさん @cook_40116501
2022/09/20 08:11に公開

このレシピのキーワード

バーベキュー セロリ

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