焼きうどん!

conachan
conachan @cook_40155926

賄いの時のレシピです♪
カット野菜を使うと、更に楽ちんです。

かつお節は一人1パックが美味。
このレシピの生い立ち
娘がバイト先で食べていた賄いを聞き、
材料を聞きながら仕上げました。
我が家では、この焼きうどんです♪

焼きうどん!

賄いの時のレシピです♪
カット野菜を使うと、更に楽ちんです。

かつお節は一人1パックが美味。
このレシピの生い立ち
娘がバイト先で食べていた賄いを聞き、
材料を聞きながら仕上げました。
我が家では、この焼きうどんです♪

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材料

3人分
  1. うどん(冷凍うどん) 2玉
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. キャベツ 4〜5枚
  4. もやし 1袋
  5. ピーマン 2個
  6. しめじ お好みで
  7. 豚肉薄切り(切り落としでも) 約150g
  8. ・調味料・
  9. ごま 大さじ1
  10. ・味付け調味料・
  11. ・塩・コショウ 各少々
  12. ・麺つゆ 大さじ1.5
  13. ・オイスターソース 小さじ1
  14. ・和風だし 大さじ1
  15. かつお節(一人) 1パック

作り方

  1. 1

    冷凍うどんは、レンジで5分半加熱しておきます。
    フライパンに、玉ねぎ、豚肉をごま油で
    炒める。

  2. 2

    ❶を炒めたら、野菜を入れ。

  3. 3

    蓋をして
    2分蒸し焼きにします。

  4. 4

    うどんを、ほぐし入れたら、
    味付け調味料を入れ
    全体的に良く炒め合わせたら完成!

コツ・ポイント

かつお節は1人前に、1パック!
ビックリするほど美味しいです。

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conachan
conachan @cook_40155926
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