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かぼちゃ入り～海鮮かき揚げ＊
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かぼちゃ入り～海鮮かき揚げ＊-レシピのメイン写真

かぼちゃ入り～海鮮かき揚げ＊

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

かぼちゃの甘味が美味しいかき揚げ！

このレシピの生い立ち
以前、讃岐うどんで食べたかき揚げのなかにかぼちゃが入ってて美味しかったのを思い出して作ってみました。

かぼちゃの甘味が美味しいかき揚げ！

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かぼちゃ入り～海鮮かき揚げ＊

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

かぼちゃの甘味が美味しいかき揚げ！

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以前、讃岐うどんで食べたかき揚げのなかにかぼちゃが入ってて美味しかったのを思い出して作ってみました。

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材料

２人分
  • かぼちゃスライス 2枚
  • 玉ねぎスライス 1/4個
  • イカ 適量
  • エビ冷凍 適量
  • アサリ冷凍 適量
  • 天ぷら粉 カップ1/4
  • 水 カップ1/4
  • あげ油 適量
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作り方

  1. 1

    水の中に天ぷら粉を入れて材料を全部入れかき混ぜる。

    • かぼちゃ入り～海鮮かき揚げ＊作り方1写真
  2. 2

    １８０度の揚げ油で１個分づつ、そっとおとす。

    • かぼちゃ入り～海鮮かき揚げ＊作り方2写真
  3. 3

    両面、まとまってからりとあがったら完成です！

    • かぼちゃ入り～海鮮かき揚げ＊作り方3写真

コツ・ポイント

菜箸でやりにくい時は、フライ返しの上に1個分をのせて、そっと油の中に落とすと上手く出来ます。

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クリママ66
クリママ66 @cook_40299477
2022/09/17 03:22に公開
はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい！と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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このレシピのキーワード

かきあげ イカ エビ かぼちゃ テンプラ粉 アサリ

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