更にたこ焼き粉を加えて混ぜ合わせる。

フライパンに油をしき、豚肉を敷いて、その上に生地を平らに流し、更に豚肉をのせる。

軽く蓋をして中火でじっくりと両面焼く

美味しそうな焦げ目が付いたら火を止め、お皿に移し焼肉のタレとマヨネーズ、青のりや鰹節をかけて出来上がり。