①スパムは８mm幅に４等分に切り、半分に切る。
全体に薄く小麦粉をつける。
②〇を混ぜあわせる。

①スパムに卵液をつける。
②フライパンにオリーブ油を入れて、中火で温め、スパムを入れて、卵が固まるまで両面焼く。

卵液をつける工程を３回ほどすると、卵がしっかりついたスパムになります。

器に盛りつけて完成です。