卵の旨味で野菜が美味しく食べられる『空芯菜と卵の中華スープ』です。シンプルな具＆味覇又はシャンタンで手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
卵を加えた中華スープを皆が喜ぶので。
卵の旨味でスープ自体がとても美味しくなるので、少しクセのある野菜をプラスしても、とっても美味しくて、息子達がよく食べます。