パンの耳でラスク♪

伸縮ラッパ
伸縮ラッパ @cook_40100876

食パンの耳でサクサクのラスクを!
このレシピの生い立ち
食パンの耳の活用でラスクを作りましたが、ふんわり柔らかい感じでした。どうしてもサクサクのラスクが食べたくてレンチンしたら大成功しました。

パンの耳でラスク♪

食パンの耳でサクサクのラスクを!
このレシピの生い立ち
食パンの耳の活用でラスクを作りましたが、ふんわり柔らかい感じでした。どうしてもサクサクのラスクが食べたくてレンチンしたら大成功しました。

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材料

  1. パンの耳 食パンの端2枚分
  2. バター 20g
  3. きび砂糖 大さじ半分

作り方

  1. 1

    パンの耳を適当に切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、パンの両面に焼き目をつけます。

  3. 3

    焼き目がついたら、火を止めて、きび砂糖をまぶします。

  4. 4

    耐熱容器に入れて、ラップをせずに600Wで約3分レンチンします。

  5. 5

    器にもって召し上がってください。

コツ・ポイント

フライパンで焼くときに、できるだけ重ならないように!
レンチンは様子を見て追加するなどしてください。やりすぎると中が焦げます。

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ただの料理好きのオヤジです。数量などはほぼ適量(約30年連れ添う相方の影響かな…)ですみません。料理の楽しみは、食べてくれる人の笑顔、などとキザなことを書いてみました♫
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