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時短!つぶさないシャキシャキポテトサラダ
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時短!つぶさないシャキシャキポテトサラダ-レシピのメイン写真

時短!つぶさないシャキシャキポテトサラダ

KMINキッチン
KMINキッチン @cook_40363620

ポテトサラダよりサッパリあっさりのシャキシャキサラダです。
このレシピの生い立ち
大好きなポテトサラダ。でも工程がたくさんで時間がない時に思いついた一品です。

ポテトサラダよりサッパリあっさりのシャキシャキサラダです。
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時短!つぶさないシャキシャキポテトサラダ

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ポテトサラダよりサッパリあっさりのシャキシャキサラダです。
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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. キュウリ 1本
  3. にんじん 1/3本
  4. ハム 4枚
  5. ※マヨネーズ 大さじ4
  6. ※お酢又はレモン果汁 小さじ1
  7. ※砂糖 小さじ1/2
  8. ※塩・コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りにして水にさらす。

  2. 2

    水を切ったじゃがいもを耐熱皿に入れ、そこに熱湯を注ぐ。

    • 時短!つぶさないシャキシャキポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    電子レンジ600Wで2分。できたらザルに移ししっかりと水切りする。

  4. 4

    ③の間に、キュウリ、にんじん、ハム(今回はお魚のソーセージ)を千切りにする。

    • 時短!つぶさないシャキシャキポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    ③と④を※を合えたら出来上がり。
    マヨネーズの量は野菜の水分に合わせて調整してください。

コツ・ポイント

野菜はスライサーを使うとより時短になります。
味噌を隠し味に入れても美味しいです。
電子レンジから出す際は熱いので気をつけてくださいね。

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KMINキッチン
KMINキッチン @cook_40363620
2022/09/20 03:45に公開

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