今回のおすすめ食材は、わかめです。

わかめとサーモンはひと口大に切る。レモンは果汁を絞る。にんにくはみじん切りにする。

トマトは1cm角に切る。パプリカ、紫たまねぎ、セロリーは薄切りにする。

ボウルにレモン果汁、にんにく【A】を入れて混ぜる。サーモンを加えて混ぜ、しばらくおく。

サーモンの表面が白く変わってきたらわかめと<3>を加えて和える。

器に盛り、いくらをのせる。