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オーブンで！お好み焼き風玉ねぎつくね焼き
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オーブンで！お好み焼き風玉ねぎつくね焼き-レシピのメイン写真

オーブンで！お好み焼き風玉ねぎつくね焼き

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

混ぜて焼くだけであっと言う間に出来上がり！お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
キャベツの消費になんとなく作ってみたら良い感じに出来上がりました。

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オーブンで！お好み焼き風玉ねぎつくね焼き

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材料

3人分
  • 鶏胸肉 400g〜
  • 玉ねぎ 1個
  • 調味料
  • 　塩麹（レシピ7160481参照） 大さじ1
  • 　はちみつ 大さじ1
  • 　ショウガチューブ 大さじ1
  • 　ニンニク醤油（レシピ7268042参照） 大さじ1
  • 　酒 大さじ1
  • 　塩コショウ 少々
  • 　お好み焼き粉 65g
  • 　卵 1個
  • 　青のり 5g
  • キャベツ 100g〜
  • お好み焼き用ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は細かく切る。玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに入れて調味料を加えてよく混ぜ合わせる。しばらく冷蔵庫で寝かす。

    • オーブンで！お好み焼き風玉ねぎつくね焼き作り方1写真
  2. 2

    焼く時に1にみじん切りにしたキャベツを加えてよく混ぜ合わせる。

    • オーブンで！お好み焼き風玉ねぎつくね焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブンシートを敷いた天板に2を一口サイズ位に落とし並べる。

    • オーブンで！お好み焼き風玉ねぎつくね焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブン予熱230度20分〜チン！火が通ってキレイな焼き色が付いたら焼き上がり！

    • オーブンで！お好み焼き風玉ねぎつくね焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付ける。お好み焼きソース､マヨネーズをジグザグ掛け鰹節を掛ける。熱々を召し上がれ！

    • オーブンで！お好み焼き風玉ねぎつくね焼き作り方5写真

コツ・ポイント

塩麹とはちみつ効果でお肉しっとり柔らかになりますよ。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2022/09/21 06:27に公開
大阪在住、３つ子＋その兄ちゃんのビッグママ!
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このレシピのキーワード

つくね お好み焼き キャベツ お好み焼きの粉 はちみつ こうじ かつお節 にんにく 卵 酒 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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