厨房ばあばぁ！モヤシのボイル。
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
モヤシをボイルして.完全に冷めてから塩コショウ.塩だけでシャキシャキですょ!
このレシピの生い立ち
例えば、塩コショウしたモヤシに→ニラを炒めて和えたり～→豚バラ肉を炒め塩コショウをしてザルに揚げたモヤシと軽く味を整えてウスターソースで頂く!
その他、色彩り応用出来ます→お試しあれ!
厨房ばあばぁ！モヤシのボイル。
モヤシをボイルして.完全に冷めてから塩コショウ.塩だけでシャキシャキですょ!
このレシピの生い立ち
例えば、塩コショウしたモヤシに→ニラを炒めて和えたり～→豚バラ肉を炒め塩コショウをしてザルに揚げたモヤシと軽く味を整えてウスターソースで頂く!
その他、色彩り応用出来ます→お試しあれ!
作り方
- 1
モヤシは湯を沸かし酢&酒を入れてモヤシを入れ砂糖を一摘みを入れ火を消すザルにあげ自然に冷ます。完全に冷まし塩コショウする
-
- 2
ザルに揚げて自然に冷ます。
完全に冷めてから適量.適当に塩をしますね!
★冷めても、シャキシャキですょ -
- 3
調理後は
★豚肉で炒め！
★ニラを入れて？
★ごま油でナムル？
★如何ですか？
★シャキシャキですょ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20976460
