鶏ハムと胡瓜☆海苔の入った胡麻ドレ和え
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
鶏ハムがゴロゴロ☆ドレッシングで簡単にできる一品おつまみメニュー！ごま油がふわっと香り焼き海苔の入った胡麻ドレ和えです
このレシピの生い立ち
鶏ハムのアレンジメニュー！アレンジ自在です
鶏ハムと胡瓜☆海苔の入った胡麻ドレ和え
鶏ハムがゴロゴロ☆ドレッシングで簡単にできる一品おつまみメニュー！ごま油がふわっと香り焼き海苔の入った胡麻ドレ和えです
このレシピの生い立ち
鶏ハムのアレンジメニュー！アレンジ自在です
作り方
- 1
具材を切ります
長ネギ(白髪ネギ)、胡瓜(細切り)、大葉(細切り)、鶏ハム(コロコロに切る) -
- 2
切った野菜と、鶏ハム、大葉は、半分の量を大きめのボールにいれます
- 3
市販の胡麻ドレッシングをドバドバーっとかけ、ごま油(大さじ1〜2)、焼き海苔(1枚)、白胡麻(適量)を入れよく混ぜます
-
- 4
仕上げに、大葉の半量を盛り付け完成っっ
- 5
鶏ハムの作り方
鶏胸肉にフォークで穴を開けまくり、周りに塩麹を塗りたくります(大さじ2) - 6
ラップを二重にして、丸い棒状にぴちぴちに巻きます。
沸騰したお湯に、転がしながら5〜6分ゆで、冷めるまでお湯の中で放置。 - 7
冷めれば、鶏ハムの出来上がりです
コツ・ポイント
市販の胡麻ドレッシングを使うことで、バンバンジー風に…ごま油を入れるので、また複雑な味になりおつまみ感がアップします
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和えるだけ簡単ですが、箸が止まらない一品です！鶏ハムをご自分で作られる方に是非アレンジの一つとしてお試しください！鶏ハムの代わりに市販のサラダチキンでも作ることができます！
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