アボカドエッグのトースター焼き
yummysunny @yoko_an
卵は万能 アボカドは加熱してもうまい。とろり卵を混ぜ混ぜして食べると更にうまうま。とろとろ卵が美味しい♪
このレシピの生い立ち
卵が沢山あったので。
アボカドエッグのトースター焼き
卵は万能 アボカドは加熱してもうまい。とろり卵を混ぜ混ぜして食べると更にうまうま。とろとろ卵が美味しい♪
このレシピの生い立ち
卵が沢山あったので。
作り方
- 1
耐熱容器に、アルミホイルで輪っかを作り、アボカドを安定させるクッションにして敷いておく。
-
- 2
アボカドは縦に二等分に切り、種をとる。
- 3
皮にそって、バターナイフでぐるりん、実の部分も格子状に切れ目をいれておくと食べやすいです。
- 4
アボカドを1に入れ、卵を真ん中にのせる。
クレイジーソルトをふりかけ、マヨネーズをかける。 -
- 5
220度のトースターで12分ほど。
ブラックペッパーをふりかける。
あればドライパセリも。 -
- 6
まぜまぜして召し上がれ♪
- 7
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コツ・ポイント
大き目のアボカドを使うと卵がちょうどいいです。小さめだと黄身くらいしかはいりません。入らない場合は、実をほぐして、成形しなおすのも手です。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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