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♪きゅうりとみょうがの浅漬け♪
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♪きゅうりとみょうがの浅漬け♪-レシピのメイン写真

♪きゅうりとみょうがの浅漬け♪

hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566

肉でも魚でも爽やかに食べれる浅漬けを作りました。

このレシピの生い立ち
直売所できゅうりとみょうがを買いました。新鮮のうちに食べたいと思いごま油で香り付けしました。

肉でも魚でも爽やかに食べれる浅漬けを作りました。

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直売所できゅうりとみょうがを買いました。新鮮のうちに食べたいと思いごま油で香り付けしました。

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♪きゅうりとみょうがの浅漬け♪

hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566

肉でも魚でも爽やかに食べれる浅漬けを作りました。

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直売所できゅうりとみょうがを買いました。新鮮のうちに食べたいと思いごま油で香り付けしました。

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材料

3人分
  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1
  • みょうが 2個
  • しょうが 1片
  • ごま油 小さじ2
  • だしの素 少々
  • 白ゴマ 少々
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりゎ薄切りにスライスして塩をふり10分ほどおいて水気をしぼる。

  2. 2

    みょうがゎ砂がついてたら洗い流し半分に切ってから薄くスライス。
    しょうがゎ皮剥いて千切りにする。

  3. 3

    ビニール袋にきゅうり、みょうが、しょうが、ごま油、塩、白ゴマ、だしの素を入れてシャカシャカする。なじんだら出来上がり。

    • ♪きゅうりとみょうがの浅漬け♪作り方3写真

コツ・ポイント

薄切りにする事で早く漬かります。
ごま油の香りがみょうがの風味を引き立ててくれます☆

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hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566
2022/09/22 12:33に公開
いいね♪くださる方。つくれぽしてくださる方に感謝です。
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このレシピのキーワード

浅漬け みょうが キュウリ しょうが

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