豚肉とキャベツのゆかりポン酢炒め
もりもりキャベツに豚バラの旨味
ゆかり風味+ポン酢でさっぱり簡単一皿
このレシピの生い立ち
特にナシ
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下処理
もやし→サッと洗う/キャベツ→芯を除きザク切り/豚肉→長ければ切り、酒を振る
炒める
ごま油をひいたフライパンで豚肉を色が変わるまで炒め →キャベツ投入 →しんなりしたら、もやしを追加し軽く炒める
みりん・ポン酢を加えフツフツしたら、ゆかりをバラ撒き全体を混ぜ完成!
器に盛り、炒りごまを散らす
キャベツ→白菜、もやし→エリンギなどもおすすめ
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