手羽中と大根にんじんのちょい甘煮
SACHIY♡31 @cook_40317353
全部に味が染み込んでいて、煮汁はご飯にかけたら止まらなくなりそう♡
甘めなのでお子さんもパクパク食べられると思います♪
このレシピの生い立ち
人参が余っていて消費したくて、煮物！って思った時に手羽中が安かったので♪
ほろっと骨からはがれて食べやすいです♪
手羽中と大根にんじんのちょい甘煮
全部に味が染み込んでいて、煮汁はご飯にかけたら止まらなくなりそう♡
甘めなのでお子さんもパクパク食べられると思います♪
このレシピの生い立ち
人参が余っていて消費したくて、煮物！って思った時に手羽中が安かったので♪
ほろっと骨からはがれて食べやすいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根・にんじんは皮を剥いて、大根は1cmくらいの厚さのいちょう切り
人参は1cm〜2cmくりいの厚さの半月切り - 2
具材が浸かるくらいの大きめの鍋に☆を入れ火にかける、軽く沸騰したら手羽中を入れる
- 3
手羽中の色が変わったら大根・人参を入れて、落し蓋をして弱火で30分くらい ※煮え具合をみて時間は調節してください
- 4
途中で優しく混ぜて、まんべんなく浸かるように。
30分たったら火を止めて、食べるときにまた温めてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
具材が浸るくらいの鍋で、あまりかき混ぜすぎないことです☆
大根は厚めだと味が染み込むのに時間がかかるので、煮る時間を調整してください
私は染み染みが好きなのでこのサイズ感です。
結構甘めなので、砂糖とはちみつはお好みで調整してください☆
つくれぽ
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