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ラムレーズンチーズケーキ
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ラムレーズンチーズケーキ-レシピのメイン写真

ラムレーズンチーズケーキ

らあらあらあ
らあらあらあ @cook_40301664

いつもしてるチーズケーキ生地だと甘いので砂糖は10g減らした
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ラムレーズン入れると美味しかったから

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らあらあらあ
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材料

  • クリームチーズ 200g
  • 卵 2個
  • 砂糖 90g
  • 生クリーム 200cc
  • ラムレーズン 1袋
  • ◯クッキー生地
  • お好きなビスケット 100g
  • 牛乳 大さじ3
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ、卵、生クリームは常温に

  2. 2

    クッキーをフードプロセッサーでこまかくし、牛乳を少しずつ入れ混ぜる
    ぽろぽろしっとりとしてきたらok

  3. 3

    クッキングシートをひいた型にいれて冷やしておく

  4. 4

    クリームチーズと砂糖をゴムベラですり混ぜる

  5. 5

    卵を1つずつ入れ混ぜ、生クリームも少しずつ入れ泡立て器で混ぜる

  6. 6

    冷やしておいたクッキー生地にラムレーズンをのせてその上にチーズケーキの生地を濾しながら入れる

  7. 7

    160℃で予熱したオーブンで45分湯煎焼きをし、冷やして完成

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らあらあらあ
らあらあらあ @cook_40301664
2022/09/11 10:22に公開
チョコと甘いものがだいすき人間です!がダイエットも頑張ってます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 牛乳 卵

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