紫白菜は洗って水気を切り一口に切ったら器に入れる

にんじんはすりおろすかみじん切りにし酢をかける。今日は暇だからみじん切りにしました。食感が美味しいです

2に手で小さく砕いた乾燥わかめを入れて酢で戻す

わかめが戻ったら1にかけて、このさいだから酢だけで食べてみて下さい