エアインチョコ♡
ふんにゃん @cook_40251612
アレを混ぜてレンチン30秒でエアインチョコが簡単に出来ます。
料理は科学だなぁ〜(-∀-)
このレシピの生い立ち
最近、重曹のチカラに関心があって、遊び心でトライしてみました。
加熱すると少し膨らみます。
重曹を上手く使えば料理や生活の知恵の幅が広がるんですね。
重曹の苦味は感じないのでご安心ください♪
エアインチョコ♡
アレを混ぜてレンチン30秒でエアインチョコが簡単に出来ます。
料理は科学だなぁ〜(-∀-)
このレシピの生い立ち
最近、重曹のチカラに関心があって、遊び心でトライしてみました。
加熱すると少し膨らみます。
重曹を上手く使えば料理や生活の知恵の幅が広がるんですね。
重曹の苦味は感じないのでご安心ください♪
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを適当に刻み、600Wの電子レンジで50秒加熱して溶かす。
加熱し過ぎないでね。軽く混ぜる。
-
- 2
重曹に水を加えて混ぜ、1に入れてよく混ぜる。
ココからは出来るだけ素早く
↓↓↓ -
- 3
容器に分け入れて電子レンジで30秒加熱する。
その後、冷蔵庫で冷やして下さい。百均のシリコンケースを使ってます。
-
- 4
あら不思議〜！
カプリコみたいなエアインチョコに！ -
- 5
割ってみました。
拡大して見てください。ちゃんとエアインよ！→ -
コツ・ポイント
重曹を入れたら手早く作業すること！
電子レンジで加熱しても大丈夫な型を使ってね。
無ければ、ラップやシリコンカップ、お弁当のおかずカップなどにスプーンですくって落としてもトリュフっぽくて可愛いです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20977786
