ポリッポリ！Ｑちゃん♡箸が止まら～ん✧
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
食べ応えのあるポリッポリ！Ｑちゃんは美味しい♡煮汁は２回使えるょ～♪ご飯にも、ビールにも合うし✧冷凍保存も出来ます✧
このレシピの生い立ち
母秘伝レシピ♡
砂糖→パルスイートに変えて作ってます。
パルスイートを使うので煮汁を捨てないで、もぅ一度作ってみたら美味しかったので、いつも２回作ってます♪
２回目の時は、きゅうりを1本減らして作ります。
ポリッポリ！Ｑちゃん♡箸が止まら～ん✧
食べ応えのあるポリッポリ！Ｑちゃんは美味しい♡煮汁は２回使えるょ～♪ご飯にも、ビールにも合うし✧冷凍保存も出来ます✧
このレシピの生い立ち
母秘伝レシピ♡
砂糖→パルスイートに変えて作ってます。
パルスイートを使うので煮汁を捨てないで、もぅ一度作ってみたら美味しかったので、いつも２回作ってます♪
２回目の時は、きゅうりを1本減らして作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
不揃い、曲がったきゅうり OK！
-
- 2
私は食べ応えのあるポリッポリ！のＱちゃんが好きなので♡2cmくらいの輪切り。
塩少しふっておく。
ふらなくてもOK！ -
- 3
調味料全てを入れて生姜の千切りを入れて沸騰前に止める。
-
- 4
熱々の中に、きゅうりをドボン！
途中2～3回混ぜてね。 -
- 5
冷めたら、きゅうりをザルにあげておく。
-
- 6
再度煮汁を温める。
ザルにあげておいたきゅうりをドボン！
冷めるまで放置したら完成です♪
私はこの煮汁で２回作りますw -
コツ・ポイント
歯ごたえが好きなので、きゅうりは太めに切ります。
同じ動作を２回繰り返します。
うちの醤油は濃いめなので100ccですが、120ccでもOK！
砂糖と、お酢はお好みに加減して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20977949
