ピンク・サーモン缶で簡単ミモザ・サラダ
ネヴィちゃん @cook_40103372
いつものツナ缶ではなくピンク・サーモン缶を使えば彩りもきれいだし、作り方も簡単なのになんとなく豪華なサラダの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
盛り付けの仕上げにゆで卵の黄身を粉状にして振りかけることでミモザの花のような華やかな見た目になるサラダを紹介したくて。シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」（japaralia.com）でもご紹介♪
ピンク・サーモン缶で簡単ミモザ・サラダ
いつものツナ缶ではなくピンク・サーモン缶を使えば彩りもきれいだし、作り方も簡単なのになんとなく豪華なサラダの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
盛り付けの仕上げにゆで卵の黄身を粉状にして振りかけることでミモザの花のような華やかな見た目になるサラダを紹介したくて。シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」（japaralia.com）でもご紹介♪
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギはスライサーでごく薄くスライスし
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- 2
ピンク・サーモン缶はザルに上げて水気を切り、大きな骨がある場合は取り除き
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- 3
１に加え、全体をさっくりと混ぜ合わせ（タマネギの辛みで魚の臭みを取る目的があるためタマネギは水にさらさず）10分ほど置く
-
- 4
ゆで卵は殻をむいて１個だけ黄身を別に取っておき縦４等分、横２等分に切り
-
- 5
３にマヨネーズ、塩コショウとともに加え全体を混ぜ合わせる
-
- 6
サラダ・ボウルにサラダ野菜をリング状に敷いた上に盛り、取っておいた卵の黄身を茶こしで裏ごしして上に振りかけ出来上がり♪
コツ・ポイント
サラダとしてそのまま食べてもいいけど、それより薄切りバゲットなどに載せておつまみ風に楽しむのがいい感じ。大勢集まる持ち寄り式のパーティなんかでもバゲットと一緒に持参すると喜ばれるよ♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20978041
