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思いつき南瓜プリン
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思いつき南瓜プリン-レシピのメイン写真

思いつき南瓜プリン

ヤンさん◉
ヤンさん◉ @cook_40305939

結構なんと無くで作ってるのでちゃんと計って作ってみました
簡単で美味しいです
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材料

  • カボチャ 200g
  • 砂糖 80g
  • 牛乳 140g
  • 卵 4個
  • 生クリーム 200cc
  • カラメル用砂糖 50g
  • カラメル用水 大さじ1
  • カラメル用お湯 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カボチャをレンジで火を通す
    大きめに切り分け600w3分を2回
    ひがとおったら身の部分だけこそげとりボウルに入れる

  2. 2

    鍋にに砂糖と水を入れて加熱してとろみが出てカラメル色になったら火を止めてお湯をいれる
    できたカラメルを型に入れ冷やす

  3. 3

    ⑵の型にバターを塗る
    ⑴に砂糖と牛乳を入れてブレンダーで回して滑らかにする

  4. 4

    ⑶に卵を加え混ぜて
    生クリームとバニラオイルも加え混ぜ合わせる

  5. 5

    型に⑷を流し入れて140℃で予熱したオーブンで45分湯煎焼きする

  6. 6

    焼き上がったらしっかり冷やしてから食べましょう

コツ・ポイント

美味しい分量を探してるところ…
しっかり混ぜれば間違い無いと思う

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ヤンさん◉
ヤンさん◉ @cook_40305939
2022/09/21 04:29に公開
30代　5歳＆1歳の子供　育児中です。仕事の復帰も出来ないので好きな料理作りを楽しんでいる毎日です。手抜き料理で日々を乗り越えてます。
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン かぼちゃ 生クリーム 牛乳 卵

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