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チキン明太そぼろチャーハン
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チキン明太そぼろチャーハン-レシピのメイン写真

チキン明太そぼろチャーハン

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

卵を、ご飯と別にしても美味しいチャーハン
このレシピの生い立ち
チャーハンをいつもと違った感覚に
したかったから

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ドナルドみち
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材料

  • 油 大さじ1
  • 鳥こま 100グラム
  • ご飯 一合分
  • 青ネギ 適量
  • 明太子 一腹の半分
  • しょうゆ甘口 大さじ1〜1半
  • 溶き卵 3個ぶん
  • 卵用の塩コショウ 少々
  • チャーハン用の塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに、半分油を熱し
    鳥こまを火が通るまで炒める

  2. 2

    鳥こまに火が通ったら
    一旦取り出し
    残りの油で、ご飯を炒めて
    ネギを入れて鳥こまを戻しいれ
    炒め合わせる

  3. 3

    2に、明太子を入れて
    しょうゆと塩コショウで
    全体を炒めて合わせてお皿に盛る

  4. 4

    溶き卵を、別のフライパンに油を入れてそぼろ状になるまでかき混ぜたら塩コショウして
    チャーハンの上に乗せて
    出来上がり

コツ・ポイント

しょうゆを入れたら
ほんのりご飯白みが残るぐらいまでに
炒めるといいかも

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2022/09/15 11:23に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

炒飯 そぼろ 鶏肉 卵 ご飯 青ネギ 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20978261
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