野菜とマカロニのサラダ

Name: 野菜とマカロニのサラダ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マカロニ １５０g; キャベツ ３枚; キュウリ ２本; ハム １パック; 卵 ２個; マヨネーズ 大５; コショウ 少々; レモン汁 小１; オリーブオイル 大１

ＣＥＬＩＣＡ芹華 @cook_40101358

彩りを考えて、マカロニも野菜入りのカラフルな物を使って作りました！
魚料理の副菜としてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
マカロニサラダを食べる時に野菜も一緒に摂りたいと思って作りました！

野菜とマカロニのサラダ

ＣＥＬＩＣＡ芹華 @cook_40101358

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材料

３人分

マカロニ１５０g
キャベツ３枚
キュウリ２本
ハム１パック
卵２個
マヨネーズ大５
コショウ少々
レモン汁小１
オリーブオイル大１

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作り方

1

マカロニと一緒に大きめ乱切りにしたキャベツを塩茹でして、冷ます。
卵は固めに茹でて角切りにする。
2

きゅうりは輪切りして塩揉みする。
１０分経ったら水を切る。
ハムは角切りにしてきゅうりと混ぜる。
3

１と２を混ぜ、コショウ、レモン汁(又は酢)オリーブオイル、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
味が薄ければ塩で調整する。

コツ・ポイント

今回はキャベツを茹でて使用しましたが、生のまま塩揉みして使用しても良いと思います♪

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つくれぽ

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ＣＥＬＩＣＡ芹華 @cook_40101358

2022/09/14 10:34に公開

～2015.3.24～結婚して料理を作る楽しみをCOOKPADで教えてもらい、今度は自分のお気に入りレシピを載せる楽しみを見付けました♪気に入っていただけたら、つくれぽ下さると嬉しいです(*´╰╯`๓)♬～2015.11.9～MYフォルダ数100件♪～2015.11.15～閲覧件数10,000件♪～2016.1.5～印刷件数100件♪皆様ありがとうございます♡

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