たっぷり玉子のポテトサラダ。
クックTQ3N4B☆ @cook_40296897
＊ 玉子は万能。
✙ ゆで卵、たっぷり入った、ポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
＊ 玉子たっぷりのポテトサラダ。＋玉子のトッピング。
＊ 見た目も、玉子たっぷりな、ポテトサラダ。
たっぷり玉子のポテトサラダ。
＊ 玉子は万能。
✙ ゆで卵、たっぷり入った、ポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
＊ 玉子たっぷりのポテトサラダ。＋玉子のトッピング。
＊ 見た目も、玉子たっぷりな、ポテトサラダ。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、お湯を玉子が被る位入れ、塩、小匙1を入れ、ゆで卵を作る。玉子の下側に穴を開けておくと、卵の殻を剝き易い。
-
- 2
じゃが芋は、皮を剝き薄くスライス。水に浸し、ざるに空け、水を切る。レンジ容器に入れて、冷凍MIXベジタブルと一緒にチン。
- 3
余分な水分は、捨てて、ボールに空ける、熱いので火傷に注意。
殻を剝いたゆで卵を入れ細かくする。マヨ・ケチャップをいれる。 -
- 4
全体を良く混ぜる。泡だて器を使うと、混ぜやすい。
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- 5
タッパー容器に移しかえれば、完成です。
食べる分だけ、お皿に盛り付ける。 -
- 6
お皿に盛り付け、更に、上に、飾り用の「ゆで卵をのせる。」
-
コツ・ポイント
＊ゆで卵を、ダブルで使い、たっぷり玉子のポテトサラダを作りました。
＊ ゆで卵は、全体に混ぜるのと、飾り付け用を、2回に分けて使います。
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