米粉のヴィーガンクルミクッキー

米粉のヴィーガンクルミクッキー-レシピのメイン写真

米粉のヴィーガンクルミクッキー

パクペル @cook_40363466

小麦粉やバターや卵が入っていないなんて信じられない！飛び切り美味しいクッキーのレシピです。
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こちらのレシピはWEBサイト「パクペル」で紹介しているレシピです。レシピ動画やその他のレシピも見たい方はWEBサイトをご覧ください。

パクペル
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材料

24~30枚

米粉 50g
アーモンドパウダー 30g
きび砂糖 10g
片栗粉 20g
ベーキングパウダー小さじ1
塩ひとつまみ
ローストくるみ 30g
ココナッツオイル 45g
メープルシロップ 30g
豆乳 15g

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作り方

1
粉類を振るって合わせて、ひとつのボールに入れる。
2
メープルシロップ、溶かしたココナッツオイルを加えて豆乳を分量の2/3加えて混ぜる。
3
1と2を混ぜてから、ローストクルミを入れてさらに混ぜる。手でひとまとめにして、まとまりづらかったら、残りの豆乳を足す。
4
棒状に形づくり、ラップで包んで冷蔵庫で1時間以上休ませる。
5
1センチ位の厚さに切って天板に並べて、160℃に予熱したオーブンで15分焼き、150℃に温度を下げて15分程焼く。
6
網に取り出し冷ます。
7
完成！

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パクペル @cook_40363466

2022/09/13 02:23に公開

パクペル（Paqupel）は、「すべての食卓を明るく楽しく健康に」をコンセプトにあなたとあなたの大切な人のライフスタイルに合わせた「食」を提案します。レシピ動画配信や自社商品の販売等、食に関する様々な活動をしていきます。WEBhttps://paqupel.co/Instagram@paqupelYouTubehttps://www.youtube.com/@paqupel

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このレシピのキーワード

クッキー米粉豆乳片栗粉くるみメープルシロップ

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