簡単旨々ステーキソース&ハンバーグソース

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

ステーキハウスやファミレスで食べるソースの味をおうちで!ソースをかければワンランク上の味に変身♪レンジ加熱2分半☆

このレシピの生い立ち
今まで作ってきた甘めのステーキソースと辛めのステーキソースの味の真ん中位、という感じの味に仕上げみました。

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材料

  1. しょうゆ 大さじ1
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. みりん 大さじ1/2
  5. 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. おろしにんにく(チューブ) 1cm分
  8. おろし玉ねぎ 大さじ3
  9. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    深めの耐熱容器に全ての材料を入れてよく混ぜ、600wの電子レンジで2分30秒加熱して混ぜる。

  2. 2

    ※電子レンジで加熱している途中に吹きこぼれないように、深めの耐熱容器を使って作ってください。

  3. 3

    ※加熱後は耐熱容器が大変熱くなっているので、ミトンなどを使って電子レンジから取り出してください。

  4. 4

    ★フライパンで炒めた牛薄切り肉に、このソースをかけました。
    焼いた豚肉·鶏肉·厚揚げ·豆腐·こんにゃくなどにも合います。

  5. 5

    ◆このステーキソースを使ったレシピ
    『Xmasチキンに☆簡単旨々鶏ももステーキ』
    ID:21114488

  6. 6

    ◆甘めのステーキソースレシピ
    『おろし玉ねぎ★ハンバーグ&ステーキソース』
    ID:18387499

  7. 7

    ◆辛めのステーキソースレシピ
    『ステーキソース★おろし玉ねぎにんにく醤油』
    ID:19415689

コツ・ポイント

加熱後のソースの味見をして、濃いと感じられる場合は水を少し加えてください。
また、使用する玉ねぎの味により、加熱後に苦味や辛みを感じる場合は、砂糖を少し加えてお好みの味に調節してください。

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レシピ作者

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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