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美味！簡単みかんジャム！（砂糖少なめ）
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美味！簡単みかんジャム！（砂糖少なめ）-レシピのメイン写真

美味！簡単みかんジャム！（砂糖少なめ）

うる。。
うる。。 @cook_40248276

とにかく簡単で美味！
味気ない美味しくないみかんでも美味！
パン、ヨーグルトはもちろん、オレンジソースにも！
このレシピの生い立ち
美味しくなく生では食べきれないみかんが沢山あったので、作ってみました！
クリームチーズと混ぜても美味！

とにかく簡単で美味！
味気ない美味しくないみかんでも美味！
パン、ヨーグルトはもちろん、オレンジソースにも！
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美味しくなく生では食べきれないみかんが沢山あったので、作ってみました！
クリームチーズと混ぜても美味！

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美味！簡単みかんジャム！（砂糖少なめ）

うる。。
うる。。 @cook_40248276

とにかく簡単で美味！
味気ない美味しくないみかんでも美味！
パン、ヨーグルトはもちろん、オレンジソースにも！
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美味しくなく生では食べきれないみかんが沢山あったので、作ってみました！
クリームチーズと混ぜても美味！

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材料

1瓶分
  1. みかん（皮1〜2個分） 9個(450g)
  2. レモン汁 大さじ1
  3. グラニュー糖 大さじ9(135g)
  4. 瓶 1瓶
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作り方

  1. 1

    みかんの皮を1個分きれいに洗い、半分にカット

    • 美味！簡単みかんジャム！（砂糖少なめ）作り方1写真
  2. 2

    グレープフルーツの様にくり抜く
    （剥きみかん1個当たり約50g）

    • 美味！簡単みかんジャム！（砂糖少なめ）作り方2写真
  3. 3

    皮を細切り

    • 美味！簡単みかんジャム！（砂糖少なめ）作り方3写真
  4. 4

    全部くり抜いたら、皮と砂糖とレモン汁投入（中火）

    • 美味！簡単みかんジャム！（砂糖少なめ）作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら、強火にして浮いたアクを一気に取る

    • 美味！簡単みかんジャム！（砂糖少なめ）作り方5写真
  6. 6

    中火にし、少しとろみが出るまで混ぜ続ける（10分くらい）
    注！少しとろみ！

    • 美味！簡単みかんジャム！（砂糖少なめ）作り方6写真
  7. 7

    熱湯で湯煎した瓶に入れて出来上がり！

    • 美味！簡単みかんジャム！（砂糖少なめ）作り方7写真

コツ・ポイント

めんどくさいけど、身をくり抜く事できれいなジャム！
強火で一気に灰汁取り！
火を通しすぎない！（水飴みたいになっちゃいます）

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うる。。
うる。。 @cook_40248276
2022/10/22 01:45に公開
とにかく簡単材料！とにかく簡単に出来る！本格的なお気に入りレシピ★
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