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相性バツグン!豚ロースのマスタード漬け
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相性バツグン!豚ロースのマスタード漬け-レシピのメイン写真

相性バツグン!豚ロースのマスタード漬け

筋肉キッチン
筋肉キッチン @cook_40341292

見た目に反し味はあっさりですが、食べ応えのある1品です
付け合わせには色の濃い野菜やキノコを添えて食べるのがおすすめです
このレシピの生い立ち
生姜焼きや和風な味付けに飽きたのでちょっと洋風にしてみました!
弁当にも持って行けるように漬けておくこと朝に調理時間がかからないのでゆっくり寝れます笑

見た目に反し味はあっさりですが、食べ応えのある1品です
付け合わせには色の濃い野菜やキノコを添えて食べるのがおすすめです
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生姜焼きや和風な味付けに飽きたのでちょっと洋風にしてみました!
弁当にも持って行けるように漬けておくこと朝に調理時間がかからないのでゆっくり寝れます笑

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相性バツグン!豚ロースのマスタード漬け

筋肉キッチン
筋肉キッチン @cook_40341292

見た目に反し味はあっさりですが、食べ応えのある1品です
付け合わせには色の濃い野菜やキノコを添えて食べるのがおすすめです
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生姜焼きや和風な味付けに飽きたのでちょっと洋風にしてみました!
弁当にも持って行けるように漬けておくこと朝に調理時間がかからないのでゆっくり寝れます笑

見た目に反し味はあっさりですが、食べ応えのある1品です
付け合わせには色の濃い野菜やキノコを添えて食べるのがおすすめです
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材料

2人前
  • 豚ロース肉 2切れ
  • ☆白ワイン 大さじ1.5
  • ☆粒マスタード 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 小さじ1
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆ニンニク(チューブでもOK) 1/2個
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作り方

  1. 1

    ジップロックか保存容器に☆の調味料を入れる

  2. 2

    豚ロース肉を入れて揉みこみ、冷蔵後で1時間程放置して、オリーブオイルをひいたフライパンで焼いたら完成!

  3. 3

    ※長く漬けると豚肉が白くなりますが、タンパク質が変成しているだけですので、問題ありません!

コツ・ポイント

豚肉はビタミンB1、2と糖質や脂質などのエネルギー代謝に関与し、疲労回復やダイエットに有効な成分が含まれています!
約120gで必要量を摂取できますので、食べ過ぎには必ず注意しましょう!
お弁当のおかず、時間がない時の夕飯に便利です!

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筋肉キッチン
筋肉キッチン @cook_40341292
2020/07/19 20:56に公開
低カロリー、低糖質のレシピを紹介してます。夢は日本中の人々を健康で美しくかっこいい身体にすること!食材のリクエストなどがあればお気軽に!
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このレシピのキーワード

にんにく 豚ロース

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