♡カレーポテトサラダ♡
CactusLife @cook_40302384
定番のポテトサラダも大好きだけど、たまには違った味も試してみたいという方に是非試して欲しいレシピです♡
このレシピの生い立ち
カレーパウダーが余っていたので何か出来ないかな？と考えたレシピです。
♡カレーポテトサラダ♡
定番のポテトサラダも大好きだけど、たまには違った味も試してみたいという方に是非試して欲しいレシピです♡
このレシピの生い立ち
カレーパウダーが余っていたので何か出来ないかな？と考えたレシピです。
作り方
- 1
ハムとミニトマトを食べやすい大きさに切っておく。
- 2
キュウリを薄切りにして塩もみ(分量外)をした後、よく水分を絞っておく。
- 3
皮を剥いたじゃがいもを潰しやすい大きさに切り、茹でて柔らかくなったら、水を切って温かいうちにマッシャーやフォークで潰す。
- 4
③の潰したじゃがいもに、カレーパウダー、マヨネーズ、塩、コンソメパウダーを入れてよく混ぜる。
- 5
④にハム、ミニトマト、キュウリを追加して混ぜたら、出来上がり♡
コツ・ポイント
具材を入れる前にじゃがいもと調味料をしっかり混ぜておくと、味にムラがなく仕上がります。
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いつものポテサラに一工夫でカレー風味のオリジナルポテサラに( *´艸｀)余ったポテサラを翌日カレー味にしてもOKです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20983560
