フォークで鶏胸肉をブスブス刺します。裏表５０回以上(ストレス発散！！)

鶏胸肉を食べやすい大きさに削ぎ切りにし、お酒に浸けておきます。

キャベツ、玉ねぎはざくざくっと大きめに切ります。

鍋に油を敷き、３を軽く炒めます。

軽く炒めた野菜の上に、鶏胸肉を重ならないように並べ、☆を入れて蓋をし、弱火にしてコトコト煮込みます。
１５～２０分

最後に醤油を入れて全体を下からかき混ぜ(下の野菜が上にくるような感じ)
ひと煮立ちさせてできあがりです。