豚バラで旨味UP！大葉たっぷり塩焼きそば
TOMOKO☆ABE @cook_40296902
豚バラの旨味をシッカリと味わえ
大葉の風味がサッパリ美味しい焼きそば
レモンを添えれば更に爽やか！
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉が沢山あり
レモンもあったので作りました^_^
豚バラで旨味UP！大葉たっぷり塩焼きそば
豚バラの旨味をシッカリと味わえ
大葉の風味がサッパリ美味しい焼きそば
レモンを添えれば更に爽やか！
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉が沢山あり
レモンもあったので作りました^_^
作り方
- 1
大葉は半分に切り細切り
玉ねぎは半分に切り薄くスライス
豚バラは食べやすい大きさに
ニンニクはみじん切り -
- 2
蒸しそばは
袋ごとレンジで1分半
フライパンを２つ使用します - 3
フライパンを中火で温め
ゴマ油とニンニクを入れ炒め
香りが立ったら肉を軽く塩胡椒して炒めます -
- 4
ある程度火が通ったら
玉ねぎを入れ軽く塩胡椒で炒め
しんなりしたら火を消します -
- 5
もうひとつのフライパンを中火で温めゴマ油を入れ
蒸しそばを炒めます
焼き目を付けながらほぐします -
- 6
全体に油がまわり、ほぐれたら
そばを具材の中に入れ
炒めます -
- 7
その中に中華スープの素を入れ
炒め 次に大葉を入れ炒め
大葉がしんなりしたら出来上がり！
レモンを添えてサッパリと -
コツ・ポイント
最初から塩胡椒を沢山すると
味の調節が難しくなりますのでご注意下さい
大葉は炒め過ぎない方が美味しいです
あればレモンを絞ることで更にサッパリします
日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆
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