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LJKのひじきチーズリゾット
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LJKのひじきチーズリゾット-レシピのメイン写真

LJKのひじきチーズリゾット

pini子
pini子 @cook_40319431

ひじきの煮物に味がついているので、調味料は比較的少なく作れます。ひじきは栄養豊富で美容、健康に良いです!
このレシピの生い立ち
チーズリゾットに栄養面を考えて、ひじきの煮物を足してみました。甘じょっぱい煮物とチーズの相性が良く、簡単なので朝ごはんにでも!

ひじきの煮物に味がついているので、調味料は比較的少なく作れます。ひじきは栄養豊富で美容、健康に良いです!
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pini子
pini子 @cook_40319431

ひじきの煮物に味がついているので、調味料は比較的少なく作れます。ひじきは栄養豊富で美容、健康に良いです!
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チーズリゾットに栄養面を考えて、ひじきの煮物を足してみました。甘じょっぱい煮物とチーズの相性が良く、簡単なので朝ごはんにでも!

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材料

1人分
  • 牛乳 100cc
  • バター 約2.5g
  • ご飯 1杯分
  • 塩 少々
  • ひじきの煮物 適量
  • とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    牛乳とバターを弱火で加熱する

  2. 2

    ご飯と塩を加え、水分が飛んでトロトロになるまで中火で加熱する

  3. 3

    8.9割の水分が飛んだらチーズを加えて混ぜる(弱火に戻す)

  4. 4

    チーズが混ざったらひじきを加え、塩で味を整える

コツ・ポイント

水分を飛ばしすぎると出来上がりが固くなってしまうので、注意が必要です。
器具はなるべく平べったいものを使用(水分を飛びやすくする為)[例:フライパンや木べら、シリコンべらなど]
☆胡椒が好きな方は、胡椒を足しても良いかなと思います。

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pini子
pini子 @cook_40319431
2020/07/24 03:51に公開
甘党pini子.まだ10代!
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このレシピのキーワード

リゾット ひじき バター 牛乳 チーズ ご飯

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