生こんにゃく麺で冷製パスタ風
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
暑い夏に嬉しい冷製パスタです！
サラダ感覚で食べられるさっぱりメニューです☆
このレシピの生い立ち
伊豆河童の生こんにゃく麺を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
生こんにゃく麺で冷製パスタ風
暑い夏に嬉しい冷製パスタです！
サラダ感覚で食べられるさっぱりメニューです☆
このレシピの生い立ち
伊豆河童の生こんにゃく麺を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
生こんにゃく麺は冷水でほぐし、しっかり水気を切る。
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- 2
きゅうりは千切りにして水に浸けて冷やし、水気を切る。
-
- 3
トマトは1㎝角、ハムとモッツァレラチーズは5㎜角、にんにくはみじん切りにしてボウルに入れる。
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- 4
ボウルに生こんにゃく麺、オリーブ油、塩、コンソメ顆粒を混ぜて皿に盛り、きゅうりをのせる。
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コツ・ポイント
具材と調味料を混ぜてから冷やすと水分が沢山出てしまうので、具材と皿をあらかじめ良く冷やしておくと良いです。
味付けがシンプルなので、最後に味見をして味を整えてください！
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20984359
