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ちくわハンバーグ詰め
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ちくわハンバーグ詰め-レシピのメイン写真

ちくわハンバーグ詰め

てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676

ハンバーグの種を ちくわに詰めた新たなちくわアレンジメニュー、 ミスマッチと思いきやケチャップやソースをつけると美味
このレシピの生い立ち
ちくわの穴に色々詰めてみましたが、一つ変わり種のちくわメニューを考えたくて試験的に行ってみたら美味しかったし インパクトもあるし見映えも面白いのでたまにやってます

ハンバーグの種を ちくわに詰めた新たなちくわアレンジメニュー、 ミスマッチと思いきやケチャップやソースをつけると美味
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てりやきキッチン @cook_40296676

ハンバーグの種を ちくわに詰めた新たなちくわアレンジメニュー、 ミスマッチと思いきやケチャップやソースをつけると美味
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ハンバーグの種を ちくわに詰めた新たなちくわアレンジメニュー、 ミスマッチと思いきやケチャップやソースをつけると美味
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材料

一口サイズ三つぶん
  • ちくわあまり大きくないもの 一本
  • ハンバーグのタネ 20 G から30 G 程度
  • 小麦粉 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍保存しておいたハンバーグのタネを半解凍してスティック状に切り ちくわの中に詰め込みます

  2. 2

    一口大に切り分け断面に小麦粉をつけて フライパンでちくわの表面を焼いて行きます

  3. 3

    弱火でじっくりと焼いて 中身が半生だと危ないので最後に 500 W の レンジで 20秒 チンします

  4. 4

    これで完全に火が通ると思います何度かを試験的に試して ある程度の厚みのあるちくわでも大丈夫でした、おでんちくわは駄目です

コツ・ポイント

フライパンの熱だけで中身に火が通るかお試しで焼いてみましたが やっぱり生っぽいので、レンチン することになりました、 ハンバーグ中まで熱が通るまで焼いてしまうとちくわが真っ茶色になるので、 レンジで20秒チンする方法になりました

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てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676
2020/07/20 10:59に公開
てりやきキッチンの バズらないけど 絶対うまい レシピ (* ̄∇ ̄)ノ 合計600 メニューのうち 50種類以上のメニューがトップ10 ランキング入りしています人気はないけど美味しいものが作れる役立つレシピクックパッダーのてりやき キッチンをよろしく
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ちくわ 小麦粉

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