善哉入り珈琲ゼリー
その名の通り善哉が入った美味しい珈琲ゼリーですよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
珈琲ぜんざいなる物を頂き初めて食した所美味しい〜自分で作ってみたいと思ったので。
善哉入り珈琲ゼリー
その名の通り善哉が入った美味しい珈琲ゼリーですよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
珈琲ぜんざいなる物を頂き初めて食した所美味しい〜自分で作ってみたいと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
up時にはカップから取り出す工程でしたが、冷やしてそのまま召し上がれる様に少し変更しました。
- 2
今回使用する材料
ゼラチン5gに対し水分250〜300ccタイプです。 -
- 3
ゼラチンは溶けるタイプを使っています。違うタイプの場合にはパック表示通りに使用して下さい。
- 4
水を沸かし、コーヒーと砂糖を加え、火を止めてからゼラチンを加え溶かします。その後粗熱をとる。
- 5
カップやグラスを用意します。
ご家庭にある物で。 - 6
容器に粗熱が取れた4のコーヒーを1/3程入れ、小豆大さじ1〜お好みの量を入れ、上にコーヒーを入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 7
きな粉を掛けたり、甘いのがお好みの方は黒蜜等アレンジしてみて！
そのままでも十分美味しい〜けどね＾＾ - 8
トップ画は、カップをひっくり返したら綺麗にいくだろうの想定でしたが上手くいかなかった。
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チョコちゃん速っ^^;反則技1本素晴らしい(嬉)苦いようで苦くないでしょう＾＾なんならもっと濃くても良いかなぁって思う。
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- 10
大人のデザートとは嬉しい♬私も夕食後お伺いしますよ^ ^先ずは有難う♡
- 11
きゃー(//∇//)ねっちゃんっも早々に嬉しい♪意外な組み合わせだけど美味しいでしょう笑プルン加減が丁度良いって嬉有難う
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- 12
ハッピーみっけ♪ちゃん(o^^o)とても嬉しいコメ♪濃いめのコーヒーに小豆があうんだよね♡実は私もビックリだったもん！笑
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- 13
yesmamaさん＾＾嬉しい♪上にハラハラときな粉でしょうかとてもオサレ〜に♡土用餅とは勉強になり尚更嬉しいコメに感激♡
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- 14
Yukiまむさん♡綺麗に取り出し成功ですね(^^)どうやったんだろう教えて〜コメも嬉しく美味しそうに作って頂き有難う♬
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コツ・ポイント
コーヒーは濃いめが美味しいですよ。小豆を真ん中にしたい場合には1/3のコーヒーを入れて氷水を張ったバット等で少し冷やし固めてから小豆を入れ、その上にコーヒーを入れて。上掛けコーヒーが固まりかけていたら少し温めるといいですよ。
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